Peru Organic - čerstvě pražená 100% zrnková Arabica
Organická káva Peru Single Origin
| Kategorie: | 100% Arabica zrnková káva |
|---|---|
| Forma kávy: | zrnková |
| Země původu: | Peru |
| Druh kávy: | Specialty coffee, Single origin |
Peru Organic
Peru washed Arabica SHG MCM Grade 1 Organic. Káva z Peru, pěstovaná bez chemických hnojiv (Organic), na svazích vulkanických hor, je po ručním sběru od dubna do září omyta ve vodě (washed) a má zrna krásně zelenomodrá. Káva se pěstuje v nadmořské výšce 1300 metrů. Grade 1, označuje nejvyšší jakostní třídu kávy, tedy kávu s minimálním počtem defektních zrn.
Káva má při nižších teplotách pomalejší zrání a hustší kávová zrna. Dosáhne tak plné chuti a aroma.
Země původu: Peru
Region: Jaén, Cajamarca
Druh: Catimor, Typica, Catura, Pache
Nadmořská výška: 1300 m.n.m.
Proces: mokrý
Hmotnost balení: 200g a 1000g
Spec. znak: DE-ÖKO-001
Klasifikace: SHB Grade 1
Chuťový profil:
Káva z Peru se vyznačuje velmi jemnou, nasládlou a vyváženou chutí s minimem kyselosti a příjemným aroma. Lískový ořech, citron, hladké a vyvážené tělo, sladký.
Stupeň pražení:
Standardní doba dodání do 48 až 72 hodin od objednání.
Pražíme pro Vás čerstvou kávu každý den a doba trvanlivosti od objednání je tedy 9 - 12 měsíců.
Sáček se znovu uzavíratelným zipem.
